Yerba Mate i akcesoria - Sklep online

Yerba radosna i wyluzowana. Kawa, też smaczna i też pobudzała. „Co wybrać, kolego?”, zapytała mnie Pani. Wybrałem mate, cud od Guarani… Kawa już od dawna dominuje na polskim rynku. Najczęściej wybiera się pomiędzy nią a herbatą, jednak na rynku rozgościł się nowy „gracz”. Coraz więcej przemawia na korzyść yerba mate, szczególnie w porównaniu do kawy.

Nie ma nic lepszego niż popołudniowa, świeżo zalana gorąca yerba mate w doborowym towarzystwie przy relaksujących rytmach muzyki latynoamerykańskiej. A co, gdy temperatura przekracza 30 stopni, słońce przygrzewa, a nawet nie chce się pić gorących napojów? Wdzięczna, trzysylabowa nazwa „terere” wskazuje nam drogę.  

Paragwaj, Argentyna, Brazylia, Urugwaj są na mapie yerba mate niczym Francja, Niemcy, Hiszpania, Włochy i Grecja na mapie wina. Mimo że mówimy o jednym typie napoju, nie można zapomnieć o wielości smaków i regionalnej specjalizacji. Podróżując po różnych markach, podróżujemy po regionach ich powstawania. W drogę!

Cudowne drzewo z niezwykłym żywicznym aromatem ma właściwości lecznicze i szerokie zastosowanie w wielu dziedzinach. Robi się z niego perfumy, leki wykrztuśne, olejki eteryczne. Plemiona południowoamerykańskie używają go do odprawiania rytuałów. To ciężkie, aromatyczne drzewo jest też doskonałym przyjacielem dla Twojej yerba mate. „Palo santo” to magia natury i idealny materiał do produkcji matero.

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak przygotować mate, by nadać jej niebanalny i nowy smak? A może wychowałeś się na wsi, gdzie często pod wieczór piłeś szklankę mleka prosto od krowy? Miałem to szczęście, że na oba pytania odpowiem twierdząco. Tym razem postanowiłem do swojego matero wlać ciepłe mleko.

Konkretny, dymny smak, intensywny aromat przed i po zalaniu oraz mocne działanie. Guarani Despalada to fenomen wśród paragwajskich yerba mate – jako jedyna może poszczycić się byciem pierwszym paragwajskim suszem bez pyłu. A to dopiero jeden produkt z szerokiej oferty. Guarani jest solidną marką prosto z Paragwaju, która szybko zdobyła tam popularność i uznanie.

Gorący dzień pełen wrażeń. Po dobrze przepracowanym piątku warto się zrelaksować. Nie ma jak świeżo zalana yerba mate w promieniach popołudniowego słońca. Nie ma to jak zimne, dobre piwo z dobrą „zagrychą”. A gdyby tak połączyć te dwa wspaniałe smaki? Czytałem, że się da. Postanowiłem spróbować. 

Krążą kieliszkiem uwalniając aromat, biorą delikatny łyk, badają płyn każdą częścią języka, wydają werdykty – tak smakują wino eksperci. A co z yerba mate? Czy da się je smakować jak najlepsze trunki? Zdecydowanie tak. Bogactwo smaków, aromatów, zmienność, łączenie doznań. Każdy łyk napoju to osobna minihistoria.

Yari, bogini księżyca, z ciekawością patrzyła na głębokie lasy, które stworzył na ziemi Tupa, bóg plemienia Guarani. Coraz bardziej pragnęła odwiedzić ziemię. Wezwała więc Arai, boginię chmur, by zrobić to wspólnie. Przemieniły się w dwie piękne kobiety i chodziły po dżungli...

Od 300 do 500 tys. ton yerba mate – średnio takie ilości suszu produkuje się na całym świecie. Argentyna, Brazylia, Paragwaj,Urugwaj to główni producenci i konsumenci. Mimo że większość produkcji jest kierowana na rynek wewnętrzny, zyski południowoamerykańskim firmom przynosi też powiększający się eksport.