Nieoceniony sprzymierzeniec Twoich jelit. Yerba mate na lepsze trawienie!

Yerba mate szturmem podbija serca i kubki smakowe fanów na całym świecie. Ten aromatyczny, tradycyjny napar z Ameryki Południowej znany jest nie tylko ze swoich pobudzających właściwości. Może być również cennym sojusznikiem w dbaniu o prawidłowe trawienie. Dziś przyjrzymy się bliżej temu zagadnieniu i sprawdzimy, jak yerba mate może wspomóc Twój układ pokarmowy oraz na jakie kompozycje smakowe zwrócić szczególną uwagę, jeśli chcesz poprawić działanie swoich jelit, żołądka czy wątroby. Zapraszamy do lektury!

Spis treści:

1. Odkryj sekrety yerba mate
2. Sięgnij po yerba mate, a wzdęcia i zaparcia staną się przeszłością!
3. Yerba mate a trawienie – jaką wybrać?
4. Czy yerba mate może powodować problemy trawienne?

Odkryj sekrety yerba mate

Czy słyszałeś kiedyś o naparze, który nie tylko doskonale pobudza, ale jest też prawdziwą skarbnicą zdrowia? Oczywiście, mowa o yerba mate! To napój-cud, który powoli, ale pewnie zdobywa serca ludzi na całym świecie. Dla Indian Guarani, rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej, którzy jako pierwsi odkryli jej właściwości, yerba mate była nie tylko źródłem energii, ale też uniwersalnym lekarstwem na różne dolegliwości. W medycynie ludowej napar z yerba mate stosowano na bóle głowy, artretyzm i reumatyzm. Uważano też, że może pomóc w walce z otyłością i z nadciśnieniem, a przede wszystkim yerba mate stosowano na poprawę trawienia – jako uniwersalne, ziołowe remedium na bóle brzucha, uciążliwe wzdęcia i zaparcia. Z czasem napar stał się nieodłącznym elementem kultury latynoskiej, a dziś jest symbolem gościnności i przyjaźni.

Sekret wyjątkowego działania yerba mate tkwi w jej składzie – to prawdziwa bomba witaminowo-mineralna. Mówi się, że zawiera w sobie około 200 substancji aktywnych! W yerbie znajdują się witaminy z grupy B, witamina C, A i E, a także minerały takie jak magnez, żelazo czy potas. Przede wszystkim, yerba mate jest naturalnym źródłem kofeiny, która nie tylko pobudza, ale też wspomaga trawienie i metabolizm. Nie można zapomnieć także o niezwykle cennych substancjach, jakimi są antyoksydanty, których zadaniem jest zwalczanie wolnych rodników i opóźnianie procesów starzenia. Polifenole odgrywają także kluczową rolę w kontekście poprawy działania układu pokarmowego, podobnie jak zawarty w yerba mate chlorofil, saponiny i kwas pantotenowy.

Sięgnij po yerba mate, a wzdęcia i zaparcia staną się przeszłością!

Trawienie to złożony, kilkuetapowy proces – a przy tym jeden z najważniejszych, jakie zachodzą w naszym organizmie. Niezdrowa dieta, stres, brak aktywności fizycznej – to tylko niektóre z czynników, które wpływają na zaburzenie tego procesu. Niestety, często zapominamy o tym, jak ważne jest dbanie o to, aby przebiegał prawidłowo. Przypominamy sobie dopiero, gdy pojawiają się uciążliwe dolegliwości: ból brzucha, wzdęcia, zgaga, nieprzyjemne uczucie ciężkości, zaparcia… Okazuje się, że yerba mate może być nieocenionym sprzymierzeńcem w walce z dolegliwościami układu pokarmowego. Nie wierzysz? W końcu jak to możliwe, że coś, co pijemy dla przyjemności, może jednocześnie pomagać naszemu układowi trawiennemu? No cóż, napar Indian Guarani to nie tylko smak i tradycja, ale i cała gama korzyści zdrowotnych, a wpływ yerba mate na trawienie jest nieoceniony!

Po wypiciu porcji yerba mate czujesz się pełen energii, a zarazem lekki jak piórko. Twoje trawienie wydaje się działać niemal idealnie, jak w zegarku! Jeśli poznałeś już to uczucie, to doskonale wiesz, o co nam chodzi. To nie magia, a czysta nauka! Zawarte w yerba mate substancje aktywne wspomagają działanie układu pokarmowego, stymulując wydzielanie soków trawiennych. To ułatwia trawienie pokarmów, a także przyspiesza metabolizm i pomaga w lepszym przyswajaniu składników odżywczych. Co więcej, picie yerba mate reguluje perystaltykę jelit, pomagając zwalczać takie problemy jak wzdęcia czy zaparcia. Napar z ostrokrzewu paragwajskiego może także działać łagodząco na układ pokarmowy, a nawet przeciwzapalnie, co może być pomocne w zwalczaniu dolegliwości związanych z różnymi schorzeniami układu trawiennego. Czyż to nie brzmi jak marzenie?

Yerba mate a trawienie – jaką wybrać?

Yerba mate sama w sobie zawiera mnóstwo substancji, które mogą doskonale wesprzeć funkcjonowanie układu pokarmowego, jednak w połączeniu z odpowiednimi składnikami napar może działać jeszcze lepiej! Niektóre blendy są jak delikatny dotyk, który łagodnie pobudza i wspiera trawienie. Jak znaleźć tę idealną? Yerba mate świetnie łączy się z innymi ziołami, a mieszanki z dodatkiem mięty czy rumianku mogą zdziałać cuda. Sięgając po yerbę w kontekście łagodzenia dolegliwości związanych z układem trawiennym, warto wybierać produkty łagodniejsze w smaku i działaniu, a także zwracać uwagę na skład. Na lepsze trawienie pomocne mogą być takie zioła jak:

• mięta – to chyba najpopularniejsze zioło, które przychodzi na myśl, kiedy mowa o wsparciu procesu trawienia. Mięta nie tylko daje przyjemne orzeźwienie, ale też wpływa na zwiększenie wydzielania soków trawiennych i łagodzi bóle brzucha po zjedzeniu obfitego posiłku;
• rumianek – to kolejny bardzo popularny składnik, który często pojawia się w ziołowych herbatach na trawienie. Z yerba mate łączy się równie dobrze. Pięknie pachnie, a przy tym delikatnie łagodzi bolesne dolegliwości układu pokarmowego, rozluźnia mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, działa rozkurczowo i niweluje wzdęcia;
• melisa – choć kojarzona głównie z kojącym wpływem na układ nerwowy, świetnie radzi sobie również z dolegliwościami związanymi z procesem trawienia;
• czystek – to, podobnie jak yerba mate, bogate źródło polifenoli. Świetnie wspiera oczyszczanie organizmu z toksyn, co ma niebagatelny wpływ na działanie układu pokarmowego;
• boldo – bardzo popularne w Ameryce Południowej, u nas – mniej, za to często można spotkać je w składach ziołowych yerba mate. Stymuluje produkcję soków trawiennych, poprawia pracę układu pokarmowego i łagodzi nieprzyjemne bóle żołądka;
• carqueja – podobnie jak boldo, roślina jest bardzo popularna w Ameryce Południowej i często można spotkać ją w ziołowych kompozycjach yerba mate. Docenia się ją za działanie na układ trawienny – łagodzi dyskomfort po posiłkach, chroni wątrobę i wspiera metabolizm.

A jakie są najlepsze yerba mate na trawienie, jakie znajdziesz w naszym sklepie? Przede wszystkim, łagodne w smaku mate green brazylijskiej marki Verde Mate, np. mocno ziołowa Herbal Energy z dodatkiem mięty pieprzowej, pokrzywy, czystka i zielonej herbaty gunpowder lub bardziej owocowa Apple & Mint z dodatkiem soczystego jabłka i naturalnego olejku miętowego. Fanom klasycznej, argentyńskiej yerba mate do gustu może przypaść Rio Parana Compuesta con Hierbas z dodatkiem rumianku i kopru włoskiego – ziół, które nie tylko wzbogacają smak naparu, ale również wspomagają trawienie i pomagają w łagodzeniu wzdęć. W mocniejszej, paragwajskiej Guarani Boldo Menta, jak zdradza nazwa, znalazła się mięta i intensywne, aromatyczne boldo, które świetnie wspiera pracę wątroby i trawienie. Miłośnikom organicznych produktów polecamy z kolei Soul Mate Siempre z bukietem ziołowych dodatków w postaci anyżu, rumianku, kopru włoskiego i boldo.

Czy yerba mate może powodować problemy trawienne?

Jak to zwykle bywa, każdy medal ma dwie strony. Chociaż yerba mate ma wiele korzyści, jest bogata w antyoksydanty, witaminy i minerały, doskonale radzi sobie z dolegliwościami żołądka czy jelit, to w niektórych przypadkach może nie służyć układowi trawiennemu. Po pierwsze, istotny jest sposób przygotowania yerba mate – napar należy zalewać wodą o odpowiedniej temperaturze. Po drugie, naparu nie powinno się pić na czczo. Pusty żołądek, wypełniony intensywną yerba mate, może momentalnie rozboleć, a potem mogą pojawić się nieprzyjemne zaparcia i wzdęcia. Poza tym, każdy organizm jest inny i na każdego napar z ostrokrzewu paragwajskiego może działać nieco inaczej – kluczowe jest obserwowanie reakcji swojego ciała oraz zachowanie umiaru. Nadmiar kofeiny może prowadzić do różnych problemów trawiennych, takich jak zgaga czy refluks. Istnieją też przeciwwskazania do picia yerba mate przy poważniejszych problemach trawiennych, jak nadkwaśność, wrzody żołądka, choroba refluksowa przełyku czy zespół jelita drażliwego. Dla osób z bardzo wrażliwym żołądkiem, nadmierne spożycie yerby może skutkować nieprzyjemnym dyskomfortem. Jeśli masz wątpliwości lub zauważysz u siebie niepokojące objawy po spożyciu yerba mate, skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, zanim wprowadzisz yerbę do swojej regularnej diety. Pamiętaj, zdrowie jest najważniejsze!

Odkrywaj, smakuj i zanurz się w świecie yerba mate!

Yerba mate to napar, który ma wiele do zaoferowania – od różnorodności smaków po nieocenione korzyści zdrowotne. To zdrowy i smaczny napój, który – pity z rozwagą i w odpowiedni sposób – może przynieść wiele korzyści dla Twojego organizmu. Jeśli jesteś nowicjuszem, zacznij od mniejszych ilości i eksperymentuj z różnymi rodzajami yerba mate, aby znaleźć tę, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom. Jeśli zdążyłeś już poznać smak yerba mate, zachęcamy do dalszego eksplorowania tego niezwykłego i bogatego świata smaków i aromatów. Przygotuj matero, zaparz yerbę, usiądź wygodnie i poczuj przypływ energii. ¡Salud!

Źródła informacji:

1. Wikipedia: Yerba mate.
2. A. Gawron=Gzella, J. Chanaj-Kaczmarek, J. Cielecka-Piontek, Yerba Mate – A Long but Current History, Nutrients, 2021.
3. D. H Markowicz Bastos i inni, Yerba maté: Pharmacological Properties, Research and Biotechnology, Medicinal and Aromatic Plant Science and Biotechnology, 2007.