Aktualności

Szukacie sprawdzonej yerba mate i nie wiecie, od czego zacząć? Dobrze trafiliście! Przygotowaliśmy ranking yerba mate w sklepie PoYerbani.pl – zestawienie najpopularniejszych produktów, które najczęściej trafiają do koszyków naszych klientów. To właśnie one podbiły kubki smakowe mateistów i zdobyły największe uznanie. Jeśli zadajecie sobie pytanie: „yerba mate – jaką wybrać?” – ten ranking pomoże Wam szybko znaleźć sprawdzone i chętnie wybierane propozycje. To idealny punkt wyjścia zarówno dla początkujących, jak i tych, którzy szukają nowych inspiracji smakowych.

Za oknem coraz wcześniej robi się szaro, z szafy wracają grube swetry, a na tablicach z menu w kawiarniach znowu królują pomarańczowe dynie – to znak, że sezon na kawę dyniową oficjalnie wystartował. Pumpkin Spice Latte, czyli kremowe połączenie espresso, mleka, dyni i korzennych przypraw, od lat należy do najbardziej wyczekiwanych jesiennych napojów na świecie. Jest tylko jeden haczyk: codzienne wizyty w sieciówce potrafią boleśnie uszczuplić portfel, a domowy przepis „od zera” zwykle zaczyna się od pieczenia dyni, blendowania purée i gotowania syropu. My mamy na to prostszy sposób. Z gotową mieszanką od Bro Coffee Roastery przygotujesz aromatyczne, domowe PSL w około 5 minut – bez piekarnika, bez lepkich syropów i bez kursu baristy.

Kawa to dla wielu z nas absolutny fundament poranka i ukochany codzienny rytuał. Ten aromatyczny, ciemny napar jednoznacznie kojarzy się z błyskawicznym zastrzykiem energii, rozbudzeniem i gotowością do działania na najwyższych obrotach. Ale zaraz, zaraz... czy zdarzyło Ci się kiedyś, że niedługo po wypiciu filiżanki mocnego espresso, zamiast przenosić góry, miałeś ochotę rzucić wszystko, położyć się i uciąć sobie drzemkę?

Gdy w naszym PoYerbanym biurze pierwsze żółte listki zaczynają szeleścić za oknem, w kuchennym kącie od razu robi się gorąco – i to nie tylko od ciągle gotującej się wody w czajniku! Ledwo skończyliśmy zachwycać się letnimi, owocowymi nowościami, a już wpadła nam w ręce paczka, która pachnie jesienią na kilometr. Mowa o najnowszym hicie z kategorii kolorowych alternatyw matchy. Zamiast egzotycznych owoców, tym razem w roli głównej występuje dynia i obłędnie aromatyczne, korzenne przyprawy. Przygotuj swój ulubiony, największy kubek!

Zapach dojrzałych owoców tropikalnych, orzeźwiająca nuta mięty czy ziołowa głębia tradycyjnej compuesty – yerba mate smakowa już dawno przestała pełnić rolę wyłącznie „furtki” dla osób, które boją się gorzkiego smaku klasycznego suszu. Dziś to osobna, ogromna kategoria sama w sobie, w której każdy znajdzie coś dla siebie – niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z ostrokrzewem paragwajskim, czy pijesz mate od lat i szukasz nowych doznań. Wystarczy rzucić okiem na wirtualne półki naszego sklepu, żeby zauważyć, że smakowych wariantów jest dziś więcej niż tych klasycznych, „gołych” yerb.

Teina, kofeina, „to coś, co pobudza w herbacie" – nazw krąży sporo, a tak naprawdę chodzi dokładnie o tę samą substancję. W tym wpisie rozkładamy temat na czynniki pierwsze: wyjaśniamy, czym właściwie jest teina, ile jej znajdziesz w poszczególnych rodzajach herbaty i czy jej działanie naprawdę różni się od tego, co znasz z filiżanki kawy. Zdradzimy też, od czego tak naprawdę zależy moc parzonego naparu i dlaczego dwie filiżanki tej samej herbaty mogą działać na Ciebie zupełnie inaczej. Na koniec podpowiemy również, po jakie napary sięgnąć, jeśli zależy Ci na ograniczeniu kofeiny w diecie, a mimo to nie chcesz rezygnować z rytuału parzenia herbaty.

W naszym PoYerbanym teamie większość z nas nie wyobraża sobie poranka bez świeżo zaparzonej, mocnej yerby. Są jednak i tacy, którzy zdecydowanie chętniej sięgają po nieco inne pobudzające napary. Przyznajemy się bez bicia – choć yerba mate to nasza największa miłość, czasem każdy ma ochotę na mały skok w bok i filiżankę czegoś zupełnie innego. Ostatnio oszaleliśmy na punkcie gorącej nowości, jaka wylądowała na naszych magazynowych półkach: matcha smakowa. Nawet ci z nas, którzy zazwyczaj kręcą nosem na nowinki i o poranku twardo trzymają się swojego ulubionego matero z yerbą lub kubka z kawą, musieli z zachwytem uznać wyższość tego wynalazku!

Za oknem szaruga, budzik dzwoni po raz piąty, a Ty zastanawiasz się, jak w ogóle wstać z łóżka, nie mówiąc już o przetrwaniu całego dnia na wysokich obrotach? Większość z nas na hasło „pobudzenie” odruchowo myśli o małej czarnej. Tymczasem w naszym biurze od dawna króluje coś zupełnie innego. Niemal codziennie dostajemy pytania od Was – naszych klientów. Zastanawiacie się: czy yerba mate ma kofeinę? Odpowiedź jest krótka i brzmi: oczywiście, że tak!

Zastanawiałeś się kiedyś, co powstanie, gdy połączymy dymną, paragwajską klasykę lub trawiasty, brazylijski ostrokrzew z potężną mocą ziół z całego świata? My zastanawiamy się nad tym codziennie, a nasze biurka toną w kolejnych otwartych paczkach, które poddajemy rygorystycznym testom. Yerba mate ziołowa to potężny plac zabaw dla każdego fana naparów, a nasz redakcyjny zespół przetestował już chyba każdą możliwą kombinację. Od orzeźwiającej mięty, przez egzotyczną guayusę, aż po wyraziste, wytrawne boldo – każda z tych roślin wnosi do matero zupełnie nową, fascynującą opowieść. Przygotuj bombillę, bo dzisiaj zabieramy Cię w podróż po najbardziej odjechanych ziołowych fuzjach, jakie matka natura ma do zaoferowania!

Zastanawiałeś się kiedyś, po co najchętniej sięgasz, gdy do popołudniowej kawy lub herbaty nagle łapie Cię ochota na „coś słodkiego”? Każdy z nas zna ten moment, kiedy organizm głośno domaga się cukru, a ręka niemal automatycznie wędruje w kierunku szafki z batonikami. Zamiast jednak uciekać w stronę wysoko przetworzonych słodyczy pełnych pustych kalorii, my proponujemy zupełnie inny, mądrzejszy kierunek: suszone daktyle. To naturalnie słodka, niezwykle uniwersalna przekąska, która zyskuje coraz większą rzeszę fanów – i to nie tylko wśród sportowców czy pasjonatów zdrowego stylu życia. Jeśli do tej pory traktowałeś je wyłącznie jako dziwny, pomarszczony dodatek do świątecznych keksów, najwyższy czas zweryfikować ten pogląd.