- Piołun to roślina owiana aurą tajemniczości. Szczególnie popularny, jako składnik absyntu, odnajduje zastosowanie także w sztuce kulinarnej. Sprawdza się jako dodatek do potraw i naparów.
Piołun, nazywany także absyntem, to roślina owiana aurą tajemniczości. Największą popularność zdobył jako składnik ziołowych nalewek, również nazywanych absyntem. Zawiera tujon, który spożyty w nadmiernych ilościach prowadzi do zatrucia. Z tego względu przez pewien czas w niektórych europejskich krajach zakazana była produkcja, rozpowszechnianie i picie absyntu. Obecnie zakaz zniesiono, z pewnymi ograniczeniami. Jak się okazuje, suszone liście piołunu, w niewielkiej ilości znajdują wiele innych zastosowań, szczególnie w zielarstwie i sztuce kulinarnej. Ze względu na charakterystyczny, ziołowo-gorzki smak, piołun znakomicie uzupełnia napary i niektóre potrawy. Doskonale komponuje się z goryczkowym smakiem yerba mate.
Informacje dodatkowe:
Składniki: 100% suszony liść piołunu
Masa netto: 20 g
Wyprodukowano dla: Venusti Sp. z o.o.
Kraj pochodzenia: Polska
Najlepiej spożyć przed: data ważności i nr partii na opakowaniu
Do czego można wykorzystać piołun?
- Herbata: na bazie piołunu można przygotować napar lub dodać go do herbaty, ziół czy yerba mate. Aby przygotować napar należy zalać 1 łyżkę suszonych liści około 200 ml wrzącej wody i parzyć przez około 30 minut pod przykryciem.
- Dodatek do potraw: suszone liście piołunu można w niewielkiej ilości wykorzystać w rozmaitych przepisach, np. jako przyprawa do tłustego, pieczonego mięsa, doskonale uzupełnia także sałatki i sosy, wprowadzając gorzki, ziołowy posmak.
Wybierz produkty marki Vivarini!
- Vivarini wychodzi naprzeciw oczekiwaniom konsumentów – nawet tych najbardziej wymagających, którzy doskonałe walory wybieranych przez siebie produktów, przy jednoczesnej gwarancji wysokiej jakości, sprawdzonego pochodzenia i najwyższych standardów etycznych produkcji.
- Vivarini to marka przyjazna środowisku. Stawia na możliwie najkrótsze ścieżki transportu towarów, co pozwala zminimalizować pozostawiany ślad węglowy.
- Vivarini współpracuje wyłącznie ze sprawdzonymi i godnymi zaufania plantatorami i dostawcami, którzy spełniają szereg rygorystycznych norm.
- Produkty marki Vivarini uzyskały odpowiednie certyfikaty jakości potwierdzające zgodność z wymogami bezpieczeństwa żywności oraz gwarantujące ich naturalne pochodzenie (no GMO!).
- Zamówione produkty otrzymasz w szczelnym, dostosowanym do przechowywania żywności opakowaniu, które zapewnia doskonałą ochronę zawartości przed czynnikami zewnętrznymi i utratą cennych walorów.
12 miesięcy