Która yerba mate będzie najlepsza dla początkujących?

2018-05-21

yerba mate yerbamate cejrowski rosamonteKtóra yerba mate będzie najlepsza dla początkujących?

Wśród czytelników naszego sklepowego bloga znajdzie się wielu przysłowiowych "wyjadaczy", ale na pewno są też i początkujący. Jak zdążyliście pewnie zauważyć przeglądając nasz asortyment, ilość i różnorodność yerba mate może przyprawić o ból głowy. Nic więc dziwnego, że mniej doświadczeni smakosze mogą mieć problem z wybraniem odpowiedniej mieszanki na początek. W dzisiejszym wpisie zastanowimy się, która yerba będzie najlepsza dla rozpoczynających swoją przygodę z naparami z ostrokrzewu paragwajskiego.

Z yerba mate jest trochę jak z piwem — pierwszy łyk wcale nie musi smakować. W przypadku obu napojów często dopiero po pewnym czasie zaczniemy doceniać charakterystyczną goryczkę. W tym momencie utniemy snucie tych analogii. Nie chcemy przecież, żeby podejrzewano nas o promowanie napojów wyskokowych :). Przejdziemy zaś do yerby, czyli tego, na czym znamy się najlepiej.

Suave — łagodniejsza odmiana suszu

Zabrzmi to jak oczywistość, ale chyba ze wszystkimi smakami jest tak, że za pierwszym razem lepiej doznawać ich w złagodzonej formie. W tym celu stworzono produkty oznaczone terminem suave, co w języku hiszpańskim oznacza "delikatny". Jak sama nazwa wskazuje, będziemy mieli do czynienia z łagodnym dla podniebienia suszem. Jest tak dlatego, że prócz listków zawiera on także gałązki, które nie mają właściwości pobudzających ani smakowych. Godnym polecenie produktem tego typu będzie choćby Rosamonta Suave. Sama marka należy do absolutnej klasyki, a w łagodnym wydaniu na pewno przypadnie do gustu początkującym. Bez problemu znajdziecie ją w naszym sklepie.

Saborizada czyli yerba z dodatkami smakowymi

Interesującą propozycją dla początkujących mogą być też specjalne mieszanki smakowe. Często (choć nie zawsze) będą one opisane hiszpańskim terminem saborizada (w dosłownym tłumaczeniu: “smakowa”). Jak sami się przekonacie przeglądając nasze produkty, praktycznie wszyscy znani producenci mają je w swojej ofercie. Dodatki neutralizują wyrazisty smak ostrokrzewu. Najczęściej spotykamy mieszanki wzbogacone o aromaty owocowe i ziołowe. Jeżeli ich proporcje są dobrze wyważone, smak nie zmieni się całkowicie, lecz po prostu nabierze innego, łagodniejszego charakteru. Jeśli chodzi o tego typu yerby, ostatnio naszymi faworytami są Verde Mate Detox (ziołowa) oraz Guarani Menta Limón (miętowo-cytrynowa). Fani słodkości docenią też na przykład CBSe Endulife z dodatkiem stewii. Wybór jest jednak naprawdę ogromny, dlatego polecamy dokładnie przejrzeć ofertę w celu odnalezienia czegoś dla siebie.

Sin humo — yerba suszona gorącym powietrzem

Jak zapewne wiecie, tradycyjna metoda obróbki ostrokrzewu paragwajskiego polega na wędzeniu listków dymem. To właśnie dzięki temu yerba uzyskuje charakterystyczny, goryczkowy smak. Niektórzy producenci korzystają jednak z alternatywnych sposobów, takich jak suszenie przy pomocy gorącego powietrza. W efekcie całość ma świeży, nieco “trawiasty” i zdecydowanie łagodniejszy smak. Przodującymi producentami posługującymi się tą metodą są Kraus, a ostatnio sporą popularność zdobywa Soul Mate, również preparowane w ten sposób. Jest spora szansa, że nowicjuszom tego typu smak spodoba się bardziej.

Coś dla niezdecydowanych, czyli próbki w małych saszetkach

Jak sami widzicie, nowicjusze w temacie yerba mate mają przed sobą całe spektrum możliwości. Trudno jednoznacznie określić, co będzie dla nich najlepsze. Wszystko zależy przecież od indywidualnego gustu każdego z nas. Jeżeli nadal zastanawiacie się, jak zacząć przygodę z yerba mate, warto zakupić próbki smakowe pakowane w małych saszetkach po 50g. W takiej formie sprzedajemy obecnie tylko produkty od Verde Mate. Na szczęście marka oferuje bardzo zróżnicowane kompozycje, dzięki czemu można szybko wyrobić sobie opinię co do ulubionych odmian. Cóż można jeszcze dodać? Degustujcie, dzielcie się wrażeniami i nie bójcie się pytać! W razie wątpliwości zawsze chętnie Wam doradzimy. Wszak poszerzanie grona mateistów to nasza najważniejsza misja!

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel