Jaka jest najlepsza yerba mate? Podpowiadamy, co kupić.

2018-09-07


yerba mate yerbamate rosamonte

Jaka jest najlepsza yerba mate? Która yerba mate smakuje najlepiej? Gdy ktoś na internetowych forach poświęconych mateizmowi zadaje podobne pytanie, w oka mgnieniu rodzą się zażarte dyskusje. Wielu z Was zwraca się z tą kwestią także do nas. Stare porzekadło głosi, że o gustach się nie dyskutuje. Bez wymiany zdań świat byłby jednak nudny. Dlatego - jako ludzie, dla których yerba mate to codzienność i ważna część życia - postanowiliśmy zabrać głos w sprawie. W dzisiejszym tekście dowiecie się, jakie są najlepsze yerba mate według PoYerbanych!

Najlepsza klasyczna yerba mate

Świat yerby przyciąga swym bogactwem, a producenci wciąż uatrakcyjniają ofertę nowatorskimi rozwiązaniami. Czasami jednak do szczęścia wystarcza nam klasyczna opcja pozbawiona jakichkolwiek dodatków i ulepszeń. Jak świetnie wiecie, ostrokrzew dorasta w Paragwaju, Brazylii i Argentynie. Zwykło się mawiać, że co kraj to obyczaj, więc i klasyka - zależnie od miejsca pochodzenia - niejedno ma imię.

Zaczniemy od Paragwaju. Ze względu na wysokie temperatury, ludzie uwielbiają tam terere, dlatego susz preparuje się tak, by był wyrazisty w smaku także na zimno. Najczęściej cechuje go głęboki dymny aromat i dodatek pyłu. W kraju od lat niepodzielnie króluje pionierska dla rozwoju mateizmu firma Selecta. Nie ukrywamy, że yerby właśnie tego producenta należą do naszych absolutnych faworytów. Flagowym produktem Selecty na nasz rynek jest yerba mate Guarani
. Choć marka pojawiła się dopiero kilka lat temu, Guarani ucieleśnia wszystko, co najlepsze w paragwajskich tradycjach; moc, szlachetnie goryczkowy smak i efekt znakomitego pobudzenia. Dodatkowo, dzięki idealnemu stosunkowi ceny i jakości zajmuje jedno z czołowych miejsc na naszej sklepowej liście bestsellerów.




A jaka jest najlepsza yerba mate z Brazylii? Kraj samby to największy producent suszu na świecie, a tamtejsze marki słyną z żywego zielonego zabarwienia i soczystego aromatu. Najczęściej są one bardzo drobno zmielone, przez co większość paczki wypełnia pył (występują wtedy pod nazwą chimarrao). Do komfortowego picia takiego naparu konieczna jest odpowiednia bombilla lub specjalna nakładka filtrująca. Choć chimarrao jest naprawdę smaczne, wielu rodzimych fanów yerby łatwo zniechęca się do tego typu naparów. Z pomocą przyszła niedawno nowatorska alternatywa w postaci Verde Mate. Należąca do grupy tzw zielonych mate (green mate) yerba ucieleśnia wszystko co najlepsze w brazylijskich produktach. Nie jest zbyt gorzka i cechuje ją wspaniały organiczny aromat z lekko trawiastą nutą. Po prostu emanuje życiem! Od typowych mieszanek odróżniają ją okazałe, grubo cięte listki i całkowity brak patyczków. Regularnie raczymy się nią w biurze już od dłuższego czasu i zgodnie przyznajemy, że Verde Mate to najlepszy brazylijski produkt, jaki znamy. Wy także ją doceniliście - na liście najlepiej sprzedających się yerba mate gości od dawna i nic nie wskazuje na to, by miała ją opuścić.



Czas na Argentynę. A zatem, jaka jest najlepsza argentyńska yerba mate? Tamtejsze marki yerba mate to dla wielu kwintesencja smaku ostrokrzewu. Długie leżakowanie i suszenie dymem nadaje im gorzkawego, lecz jednocześnie subtelnego i wyważonego charakteru. Cenionych producentów jest mnóstwo, dlatego wybór najlepszej marki okazał się tutaj sporym wyzwaniem. Po dłuższym zastanowieniu doszliśmy do wniosku, że na miano lidera wśród argentyńskich klasyków najbardziej zasługuje Rosamonte. Dekady obecności na rynku pozwoliły nabrać producentowi cennego doświadczenia, dzięki czemu jego yerba mate smakuje po prostu znakomicie. Znajdziecie je w formie klasycznej elaborady, despalady, suave o lżejszym smaku i Seleccion Especial ze specjalnie wyselekcjonowanych liści.

Najlepsza smakowa yerba mate

Najlepsi producenci yerba mate dbają o to, by ich oferta trafiła w gust różnych odbiorców, dlatego oferują ciekawe smakowe urozmaicenia. Oczywiście sama ilość dostępnych wariacji nie stanowi od razu o wysokiej jakości. Unikając pośpiechu i pieczołowicie dopracowując swoje mieszanki, można jednak zaskarbić sympatię wielu mateistów. Przez lata niedoścignionym wzorem była firma CBSe. Działająca od kilku dekad marka produkuje wyłącznie yerba mate z dodatkami. Mają w tym spore doświadczenie i całe mnóstwo kreatywnych propozycji. W ostatnim czasie palmę pierwszeństwa jeśli chodzi o mieszanki smakowe przejęła jednak brazylijska Verde Mate i pochodząca z Paragwaju Guarani. Pierwszą cechuje soczysta barwa i lekki aromat, druga należy do nieco intensywniejszych, typowych dla swojej ojczyzny produktów. Tym, co je łączy jest naprawdę imponująca liczba wariacji i kunsztowne wyważenie dodatkowych akcentów. W chwili obecnej dostępne jest aż 18 (!) różnych mieszanek Verde Mate oraz 6 wersji Guarani. Przez nasze podniebienia przeszło wiele udanych owocowych bądź ziołowych yerb. Możecie nam jednak wierzyć - z tak cudownie harmonijnym aromatem i smakiem nie mieliśmy do czynienia nigdy wcześniej. Żaden element nie wysuwa się zbyt wyraźnie na pierwszy plan. Charakterystyczna baza w postaci yerba mate jest bardzo dobrze odczuwalna, lecz zostawia pole do działania także uzupełniającym ją ingrediencjom. Po prostu znakomita - niezależnie czy mamy ochotę na kojący aromat ziół, cytrusowe orzeźwienie czy choćby owoce leśne.

Najlepsza yerba mate dla początkujących

Nie ma definicji idealnej yerba mate dla początkującego. Przyjęło się sądzić, że niektórych zraża do mateizmu zbyt intensywny goryczkowy smak naparu, dlatego nowicjuszom najchętniej poleca się łagodne lub smakowe mieszanki. Naszym zdaniem idealnie sprawdzi się tutaj Verde Mate. Yerba brazylijskiego producenta jest soczyście zielona i pozbawiona gorzkiej nuty. Początkujący polubią zarówno klasyczną despaladę, jak i owocowe wersje (np. bestsellerowe Frutos del Bosque i Pomelo de Oriente). Z obserwacji wynika, że Verde Mate jest najczęściej kupowaną przez nowicjuszy yerba mate. Postanowiliśmy więc wyjść wam naprzeciw i dlatego dostaniecie je również w formie saszetek po 50 gramów. Pozwala to na pozbawioną przeszkód degustację 

Najlepsza organiczna yerba mate

Kupując certyfikowane produkty organiczne mamy pewność, że powstają z pełnym poszanowaniem dla człowieka i środowiska naturalnego. W ostatnich latach cieszą się one coraz większą popularnością. Pozytywny trend dotarł też do świata mateizmu. Yerby organiczne to cały czas nisza, lecz szybko zyskują sobie kolejnych sympatyków. Spośród tych, których mieliśmy okazję skosztować, zdecydowanie najbardziej przypadła nam do gustu Soul Mate. Pochodzący z rodzinnej plantacji w Argentynie ostrokrzew jest preparowany bez użycia dymu. Dzięki temu cechuje go orzeźwiająca, nieco trawiasta nuta smakowa. Nie traci przy tym na mocy, gwarantując znakomity efekt pobudzenia zarówno w formie ciepłego naparu jak i terere.

Najlepsza yerba mate. Jaką yerba mate kupić?

W gąszczu bogatej oferty dostępnej na polskim rynku, wybór tych najlepszych produktów wcale nie jest łatwy. Po dłuższym czasie codziennych degustacji udało nam się jednak wyłonić naszych faworytów. W naszej opinii, zdecydowanie najlepsze i najsmaczniejsze marki yerba mate to Verde Mate
i Guarani. Istnieją krótko, lecz dzięki zróżnicowanej ofercie trafiły w gusta większości mateistów. Verde Mate i Guarani to także bestsellery naszego internetowego sklepu. Bardzo dobrymi produktami są także Rosamonte i CBSe. Jeśli chodzi o organiczne yerba mate, zdecydowanym liderem jest z kolei Soul Mate. Z pełnym przekonaniem polecamy te produkty i uważamy, że warto je kupić

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel